西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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米饭必备菜。最喜欢妈妈炒的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 4个

、

香菜 1个

、

大蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿洗净切小碎块。香菜切碎蒜瓣切片备用。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋加盐打散
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油。油热后放入鸡蛋。
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋翻炒，看着成块了出锅倒入碗中备用。
步骤5/7 点击查看大图
接着放油。油稍热后放入西红柿。西红柿汁多。倒入锅中的时候油会溅出来要注意一点。
步骤6/7 点击查看大图
西红柿翻炒。大块消失熬炒成汁放入鸡蛋。翻炒。三到四分钟。
最后一步点击查看大图
放入少许盐。然后放入香菜蒜瓣。再翻炒至香菜蒜瓣熟。出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我们家特别喜欢放香菜和蒜。会出香味。西红柿切碎一点出汤会多一些。不喜欢吃汤的朋友也可以切的大一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-21

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