肘子肉皮冻
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1小时以上
| 掌勺(高级)
肘子肉
1个
、
肉皮
1块
烹饪步骤
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步骤1/6
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肘子肉焯水,放锅里煮八分熟,
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步骤2/6
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把肉皮放水里煮,不用太久水开后四五分钟,能把反面的肥油,用刀能刮下来为好好,
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步骤3/6
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然后切成小块,用一小勺盐加水洗一下,盐不要太多,主要是为了把油洗掉。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-08
换个做法
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