培根肉卷~香葱面包
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自从爱好上烘赔以后,已经尝试过数种的花式面包了,比如:豆沙面包、香肠葱花面包、葡萄干面包、椰蓉面包等等,这次做了培根香葱卷面包,真的是妙不可言啊,儿子炒鸡爱吃(=^・^=)还要尝试做出更多花样更好吃的面包来,大家拭目以待吧(^_-)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
250g
、
糖
25g
、
牛奶
110g
、
鸡蛋
1个
、
酵母
5g
、
黄油
30g
、
盐
5g
、
汤种制作
约50g
、
高筋面粉
25g
、
糖
5g
、
沸水
25g
烹饪步骤
-
步骤1/20
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除了黄油外,把所有食材调入一起揉成面团(建议酵母温水兑开后再放入)
-
步骤2/20
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汤种配制:沸水倒入白糖中将其溶解,随后放入25g面粉搅拌成汤种。
-
步骤3/20
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汤种放入面团中揉匀,揉面的过程中会很粘手,不要紧,放心揉。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2015-03-28
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