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牛肉干

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陈香木宁

想吃牛肉干了，就自己动手做一做；第一次做还不赖很成功！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
辣椒面 25g
、
姜 1块
、
孜然 20g
、
芝麻 20g
、
料酒 3勺
、
糖 20g
、
盐 2勺
、
花椒粉 20g
、
干红椒 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、最后撒芝麻，最好用熟芝麻。2、牛肉干要煮到干了没有水份才算好。3、不要心急晾凉后再吃哦。4、口味还可以灵活多变的，如果不爱吃辣可以不放辣椒、还可以放咖喱粉。5、想吃的时候要提前腌制好牛肉哦，要不现做可不入味哦，我这个从昨晚就开始腌上啰很入味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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