忘不了的韩国味道~辣炒年糕
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之前一段时间去了一趟韩国,在明洞一边逛街一边品尝当地的小吃。而这些小吃中自然是少不了辣炒年糕的了,年糕软软糯糯,配上红彤彤的辣酱,粘稠的汤汁热气腾腾,咕嘟咕嘟的冒着气泡~另外在明洞吃的那家辣炒年糕里面是有放豆皮的,豆皮大爱啊,对于不能吃辣的我都感觉是欲罢不能的美味!下面呢,我就为大家介绍一下辣炒年糕的居家做法!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将胡萝卜切条儿焯水,再将金针菇洗净后焯水备用
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步骤2/5
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将魔芋丝洗干净备用
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步骤3/5
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将年糕(我买的是紫薯年糕和南瓜年糕,因为颜色漂亮啊,也可以买普通的白色年糕,依据个人喜好)放入锅中,加水(水只要没过年糕即可),大火烧开,待水沸腾后转小火再煮2分钟即可,注意不要让年糕糊锅,如果在煮制过程中发现水少了可以适当少加一些水。
步骤4/5
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发布于 2015-01-21
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