兔子萌面包
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步骤1/9
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先将除了酵母和黄油的食材都放入面包桶内,直接选择'和面'程序,揉了4分钟左右,成团就暂停,然后让其静置30分钟。
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步骤2/9
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30分钟后,加入酵母,继续选择'和面'快捷程序,揉面10分钟。
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步骤3/9
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加入黄油,继续'和面'10分钟。
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步骤4/9
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检视面膜。
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步骤5/9
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让面团在面包桶中,发酵1小时。
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步骤6/9
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将发完的面取出,按压排气。分割成45克的面团6个和12克的面团12个。
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步骤7/9
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将12克的面团整型成兔子耳朵的样子。
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步骤8/9
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圆形的就直接是兔子脸,加上耳朵,放入烤箱,用发酵功能让其二次发酵1小时,刷上蛋液。烤箱预热170度,烤20-25分钟即可。
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最后一步
最后用软化的巧克力装在裱花袋内,画上兔子的眼睛和嘴巴,粉色的巧克力画上腮红,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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