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香肠包的做法

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香肠包

浏览 14.0万 · 收藏 2367 · 学做 2

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孩子一进面包店，都是直冲这款面包去，这回，我自己在家做上8个10个，一次让你吃到饱，不在但心，火腿肠新不新鲜，面包放了多少添加剂，让孩子安心的吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

低筋面粉 30g

、

盐 3g

、

水 135克

、

酵母 4g

、

糖 38克

、

奶粉 18克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30克

、

火腿肠 8根

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称入所有粉类，除黄油不放。
步骤2/10 点击查看大图
放入面包机开启和面。
步骤3/10 点击查看大图
和至无干粉加入提前软化的黄油。
步骤4/10 点击查看大图
面团发酵两倍大，按一个洞不塌不缩。
步骤5/10 点击查看大图
面团取出按压排气。
步骤6/10 点击查看大图
分6小团，滚圆。
步骤7/10 点击查看大图
搓成长条。
步骤8/10 点击查看大图
对折，全部做好放烤盘。
步骤9/10 点击查看大图
放入火腿肠，在次发酵变大，在挤上沙拉酱。烤箱提前预热，上下火170°烤20分钟。
最后一步点击查看大图
美味火腿肠包完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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