爱心鱼排[烤鲶鱼]
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有一次在切鲶鱼的时候,无意地发现简单的两刀就成了一个完美的心形。做法有做过蒸的、炸的,今天第一次尝试用烤箱烤的,结果真的非常满意,这个可比油炸的健康多了。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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姜、蒜洗干净切小块,葱切小段。
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步骤2/7
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切好的葱姜蒜加适量的料酒,放到搅拌机搅拌成汁备用。
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步骤3/7
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鲶鱼洗干净,用刀切第一刀不要切断,第二刀再切断。鲶鱼的骨很硬,如果只是用刀切的话,真的切不断,可以再用另一把刀刀背敲打,把鱼骨切断再慢点切,你就会发现一个完美的心形了。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-01-16
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