鸡肉沙拉三明治
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有一次和姐妹们一起party,做了这款鸡肉沙拉,用全麦吐司夹起来,竟然十分美味,也试着用苏打饼干夹起来,亦是非常好吃,成为一桌子食物里面最先被消灭的。大家吃完还是意犹未尽,纷纷问我做法。终于有时间重做一遍,拍了照,精确了用量,希望大家能够用起来。 这款美食绝对低脂健康,用的是没有一点肥油的鸡胸肉,蔬菜都是用生的,调料也只用了盐,罗勒叶和蛋黄酱三种。都是食材本来的味道,组合起来就是这款美味低脂健康漂亮的鸡肉沙拉三明治。无论是做早餐,做派对小食,带午餐,或者给孩子吃,老人吃,都是十分合适,快快做起来吧!希望你也能喜欢!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡胸肉
3块 约600克
、
彩椒(黄色)
1/3个 约60克
、
彩椒(红色)
1/3个 约60克
、
洋葱
1/3个 约60克
、
西芹
一段 约60克
、
蛋黄酱
1瓶 200克
、
盐
1/2茶勺
、
罗勒叶碎
1茶勺
、
吐司片
根据需要
、
奶酪片
根据需要
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡肉洗干净,放在锅中煮熟。(大火煮开后,小火煮30~40分钟)煮好以后拿出,晾凉备用。煮鸡肉的汤留下一小碗备用。
-
步骤2/6
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煮鸡肉的同时,可以把彩椒,洋葱,西芹洗好备用。所有材料切碎,包括煮好的鸡肉。
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步骤3/6
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在一个大料理盆中搅拌均匀,加蛋黄酱,盐和罗勒叶碎,搅拌均匀,如果觉得太干的话,可以加1到2汤勺煮鸡肉的汤。搅拌均匀,放入密封的保鲜盒中,放入冰箱冷藏至少两小时。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-12
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