麸皮核桃花朵包
浏览 9738 · 收藏 8
烤箱于我不仅仅是件厨房家电 历经这么多年 更像一个朋友 每日作伴 这次的面包 同时用两台烤箱工作 差别显而易见 同样的温度 同样的时间 成品却迥然不同 下面这个用的是9年的老烤箱 更生动 似乎脸颊绯红 上面那个用的是几月龄的新烤箱 上色均匀 从容淡定 口感上其实相差不大 吃惯了自己的手作面包 面包房买的就会觉得太甜太油 也确实 比自己做放的糖和黄油多多了 还是自己动手最健康 :)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
200克
、
低筋面粉
25克
、
麸皮
25克
、
即发干酵母
2.5克
、
糖
10克
、
盐
3/4小匙
、
奶粉
8克
、
水
145克
、
黄油
20克
、
南瓜粉
30克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
后油法将面团揉至扩展阶段,放温暖处发酵。
-
步骤2/8
点击查看大图
基础发酵结束后,将面团取出排气后,分割成40克/个,滚圆后松弛15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
将松弛后的面团擀成圆形,每两片为一组。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-01-10
换个做法
麸皮核桃花朵包的相关分类
麸皮核桃花朵包的相关推荐
-
平底锅就能做❗️糯唧唧❗️红豆糯米饼
308156人看过 -
#美食视频挑战赛#自制蛋挞皮和蛋挞液
4173621人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宜宾燃面
562577人看过 -
我的健康零食:香甜南瓜干
152926人看过 -
南瓜红豆糯米饼
12453人看过 -
红豆酥
174409人看过 -
无敌蛋挞液~淡奶油存货福音
250261人看过 -
烤板栗
82446人看过 -
韩式炒年糕
4202268人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1102669人看过 -
香烤鸡翅
15387196人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 黑米杏仁露
183464人看过