新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法

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新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡

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过年都爱大鱼大肉吗？主妇也不希望家人们吃得太油腻，精心准备一些时鲜蔬菜，搭配鸡腿，用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味，对家人的爱满满。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿　　　　　　　　　　　　两个

、

香菇 6-7朵

、

胡萝卜半个

、

玉米半个

、

金针菇 1小把

、

六月鲜生抽　　　　 1大勺

、

大蒜 2小瓣

、

六月鲜老抽　　 1大勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下，同时加入料酒一勺；
步骤2/7 点击查看大图
准备好的蔬菜；
步骤3/7 点击查看大图
用不粘锅，加油，烤到温热，加入大蒜，炸到金黄；
步骤4/7 点击查看大图
加入鸡腿肉，煎到金黄，再加入胡萝卜煎香；
步骤5/7 点击查看大图
加入六月鲜的生抽和老抽，
步骤6/7 点击查看大图
加入香菇，再加入一小碗水，炖煮入味；
最后一步点击查看大图
最后加入金针菇和甜玉米，再煮5分钟，至鲜甜入味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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