酸菜猪肉包子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酵母发面,发好的面揣少量的食用碱和小苏打,揉一百下左右,盖上盖子醒一会!
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步骤2/4
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先放葱姜所有调料,油把肉馅活好,然后放入酸菜搅拌均匀。
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步骤3/4
揪成均匀的面剂子,擀皮,开包!
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最后一步
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冷水开蒸,水开后15分钟后出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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