传统年货 广式奶香炸油角
浏览 83462 · 收藏 1260 · 学做 12
油角是广州等地的一种家常小吃,各个地方所用原料不同,或甜或咸口味各异。离春节还有十天左右时,家家户户都开始炸油角和煎堆了,只为求来年日子能油润富足~现在大家生活改善了,不出国门就能品尝到各地各国的美食,但应该注重民俗的风味,追忆传统文化生活~
营养分析
查看详情
98克
79克
301克
2102
千卡
这道菜富含烟酸,有助于维持皮肤和黏膜健康~
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
A
面皮材料
、
低粉
250g
、
鸡蛋
1个
、
猪油/植物油
10ml
、
白砂糖
40g
、
清水
100ml
、
B
馅料材料
、
炒花生米
130g
、
芝麻
15g
、
椰绒
20g
、
白砂糖
30g
、
炼乳
2茶勺
、
C
植物油
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
将芝麻入热锅炒香炒熟后盛出,晾凉备用~
-
步骤2/13
点击查看大图
将130g熟花生米去皮,装袋中用檊面杖檊轧成细细的花生碎~
-
步骤3/13
点击查看大图
在舂米石中将花生碎、芝麻、椰蓉、白砂糖一起捣碎搅拌均匀,加入两茶勺炼乳,搅拌均匀~
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-01-01
换个做法
奶香炸油角的相关分类
奶香炸油角的相关推荐
-
扇骨煲橄榄
14479人看过 -
小点心~椰蓉奶南瓜。
228574人看过 -
香辣炒面筋
77866人看过 -
牛奶炖挑胶雪梨银耳汤
5265人看过 -
鱼胶太子参炖汤
86049人看过 -
鱼胶炖奶
123004人看过 -
鱼胶鸡腿汤
724766人看过 -
冬至进补海马炖汤/橄榄炖汤
83571人看过 -
青团雪媚娘
1082593人看过 -
美味小点心在家出炉—草莓司康卷
139412人看过 -
补品:鱼胶
137698人看过 -
#15分钟周末菜#一口酥脆|炸油角
127620人看过