茄汁意大利面+黑椒牛排+黑椒汁做法
准备了一天,为了给平淡的生活增添一点情调!!!
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步骤1/7
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先煮意大利面,水烧开加盐,下面,煮熟捞出放入凉水之后沥干水。
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步骤2/7
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花椰菜,胡萝卜,豌豆,玉米都用白水煮,过程中加盐,之后捞出沥水
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步骤3/7
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炒肉沫,变白之后加番茄酱,加水,加糖,加盐,最后加淀粉收汁
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步骤4/7
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把所有丁炒熟备用,加不加盐视口味定
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步骤5/7
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牛排用盐,香油,黑胡椒粉腌20分钟,之后用锅煎,喜欢什么程度就煎几分熟
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步骤6/7
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这一步是自制黑椒汁,把黑胡椒粉,大葱,洋葱,大蒜,姜都捣成汁,加酱油,糖,盐,水,少量淀粉煮到沸腾关火
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最后一步
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最后就是装盘,花椰菜装饰,牛排和意大利面放到两侧,分别淋上黑椒汁和番茄肉末,意大利面上撒炒熟的丁搭配,齐活!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-29
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