豉油鸡的做法

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豉油鸡

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豉油鸡，味香肉嫩，下饭好菜。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡 1只

、

盐少许

、

生抽、老抽少许

、

红糖少许

、

八角 3个

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡收拾干净，锅内水烧致8成热下鸡煮煮，时间约为20分钟即可。鸡熟取出放凉。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅内放少许油，加入红糖烧至起泡，加入盐、生抽、一小勺老抽、料酒、八角拌匀，往锅内倒入半碗开水烧开，将鸡放入，不停翻动、用炒勺将汁水淋上鸡身，直到汁液收干即可出锅。
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出锅

小贴士

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发布于 2014-12-26

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