圣诞树沙拉
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步骤1/6
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土豆蒸熟捣成泥。
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步骤2/6
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西兰花掰成小朵,放入小锅里开水烫熟,2分钟左右即可,然后过凉水,可以保持色泽翠绿噢!
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步骤3/6
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过萝卜切片和西兰花一起,开水烫熟后过凉水,准备刻花用。
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步骤4/6
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把火腿肠,熟鸡蛋切丁,胡萝卜就用刻花剩余的边角料切碎,不浪费噢,都加入土豆泥里,再加入色拉酱和黑胡椒粉,拌匀即可!
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步骤5/6
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然后把拌好的土豆泥用手垒成上尖下大的塔型,放入盘中。
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最后一步
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现在开始'插花'吧,把西兰花大朵的插入最下面,一层一层往上插,有空隙也没关系,可以用胡萝卜,火腿肠的刻花挡住,家里如果有玉米粒或者小圣女果也可以撒在上面,配色装饰都可以!最后也可以挤些色拉酱绕在圣诞树上,我家是有小盆友希望少吃酱,所以没加色拉酱了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
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