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萌妹子爱烘焙---蛋黄酥

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萌妹子爱烘焙

今天小萌教大家做蛋黄酥哦！所需材料分类： A：油皮： 　　高筋面粉225克、 猪油90克、细砂糖20克 、水100克 　　B：油酥 　　低筋面粉240克猪油112克 　　C：辅料 　　红豆沙300克 咸鸭蛋黄24个（可以用咸蛋黄） 　　蛋黄1个黑芝麻适量 下面我们还需要一些用具：当然烤箱是必备的，还需要保鲜膜、擀面杖、油纸、烤盘、和面的案板、和至少2个盆，还需要一个电子称，最好精确一点的。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 225g
、
猪油 90g
、
细砂糖 20g
、
水 100g
、
低筋面粉 240g
、
猪油 112g
、
红豆沙 300g
、
咸鸭蛋黄（可以用咸蛋黄） 24个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-26

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