香炸茄夹的做法

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香炸茄夹

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这道菜刚炸好吃时比较好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉，茄子，莲藕，西芹，红萝卜

、

油，盐，味精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子先改刀，切两片不能断，中间要连着。
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉，红萝卜，莲藕，西芹都切末，加入油盐味精
步骤3/6 点击查看大图
把肉馅塞进茄子里面去。
步骤4/6 点击查看大图
用鸡蛋和生粉做成面糊。
步骤5/6 点击查看大图
蘸好鸡蛋面糊的茄夹，放油锅里炸熟。
最后一步点击查看大图
起锅后趁热吃，外酥里嫩特别香。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-22

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