自制多种口味汤圆
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元宵节做些汤圆,寓意着团团圆圆。吃完汤圆看舞龙。汤圆虽然好吃,可是难消化,注意别太贪吃!
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
糯米粉,黑芝麻,白糖,新鲜草莓,红萝卜,紫薯
烹饪步骤
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步骤1/11
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黑芝麻在锅里炒香,碾碎,加入猪油或是蜂蜜也可以是麦芽糖。紫薯蒸熟,压成紫薯泥,新鲜草莓剁碎,加入白糖,放锅里炒干水分,做成草莓酱。
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步骤2/11
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锅里烧些水,倒入些糯米粉搅拌成糊状,然后再加入糯米粉,搓成长条,切好大小一样的剂子。
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步骤3/11
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剂子切好后,压扁,用手在边缘捏出碗状。包入馅料。
步骤4/11
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发布于 2015-03-05
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