鲫鱼豆腐汤（简易版，适用于一般锅具）的做法

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鲫鱼豆腐汤（简易版，适用于一般锅具）

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我是超爱超爱次鱼的喵，每周末都会做鱼，今天同学来次饭，给他她炖了个汤。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小鲫鱼 7条

、

蒜 2颗

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜场买来的鱼处理不干净，回来我又捯饬了挺久。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐随便切啦，随心所欲有木有。好嫩哦！
步骤3/6 点击查看大图
这个锅之前熬药的，忽略哈。蒜入油锅。
步骤4/6 点击查看大图
把鱼放进去，我没有煎，因为本人超爱鱼皮，煎的话鱼皮肯定会破损，会很桑心的，所以直接加水炖了。
步骤5/6 点击查看大图
汤开始冒泡的时侯把豆腐放进去。
最后一步点击查看大图
出锅前放点盐。挺鲜美的，符合我这种原生态的～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-20

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