魔芋烧鸡
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
300g
、
魔芋
250g
、
莴笋,胡萝卜
各半根
、
姜
一小块
、
大蒜
6瓣
、
草果,八角
各一个
、
花椒
适量
、
干辣椒
三个
、
薄荷叶
适量
、
盐,糖,酱油,蚝油,料酒,鸡精,淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡肉(也可用鸡腿肉)洗净斩块,放入少许料酒,盐,淀粉拌匀,魔芋焯水切小条
-
步骤2/8
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莴笋,胡萝卜改刀切小条,干辣椒切段,姜切片,大蒜拍碎,薄荷叶切碎
-
步骤3/8
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锅烧热放入少许油倒入魔芋炒干水份盛出备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-12-16
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