红烧鱼块
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小时候自己经常被鱼刺卡到导致后来再也不愿意吃鱼,恋爱后男票总是想方设法让我吃但没有一次成功,偶然一次做了个红烧鱼块实在是太诱人成功勾引到我啦,因为这款鱼是需要腌制晒过一天的,所以鱼刺对我来说很容易了,此后就自己学着做了来,前几次都不行,这次做得成功了就拍下来看看啦…之前没想过传上来的所以没有拍过程的照片,下次再做一定拍详细照片。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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晒好的鱼块入锅煎至两面金黄
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步骤2/3
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煎好鱼放入姜丝加适量老抽生抽、陈醋、辣椒酱和胡椒粉(注意:不能放盐)加适量水焖两分钟左右放入泡发好的木耳
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最后一步
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上一步入木耳后再焖三分钟左右收汁加入适量鸡精就出锅啦,又简单又美味哟!
小贴士
新鲜鱼块洗净后撒盐一定要晒一天味道比较好,木耳要提前泡发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-27
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