超级简单的豆沙一口酥
-
步骤1/17
点击查看大图
黄油软化，加糖用电动打蛋器搅打。
-
步骤2/17
点击查看大图
搅打到黄油颜色发白即可。
-
步骤3/17
点击查看大图
然后加一个鸡蛋继续搅打。
-
步骤4/17
点击查看大图
打到顺滑均匀就可以了。
-
步骤5/17
点击查看大图
筛入低粉混合搅拌均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
到没有干粉，成光滑的面团即可。夏天气温高的时候，面团需要放冰箱冷藏一小时，这样容易操作，今天的宁波气温十度以下，我没冷藏。
-
步骤7/17
点击查看大图
把面团分成五等份，把豆沙馅也分成五等份，我用的是油性豆沙，就是做月饼和蛋黄酥用的豆沙。
-
步骤8/17
点击查看大图
把面擀成长方形，大约15厘米的长度。
-
步骤9/17
点击查看大图
豆沙馅也擀成一样长度，但宽度比面片小一半多一点，要让面片能包裹住馅料。
-
步骤10/17
点击查看大图
左右两边的面片分别向上折起。两边完全包住豆沙馅。
-
步骤11/17
点击查看大图
依次做好五条。
-
步骤12/17
点击查看大图
用刮板把每一条都切成大小差不多的五块。放烤盘里。烤箱180度预热。
-
步骤13/17
点击查看大图
准备好全蛋液和刷子
-
步骤14/17
点击查看大图
每个表面刷上蛋液。
-
步骤15/17
点击查看大图
撒上黑芝麻。
-
步骤16/17
点击查看大图
烤箱中层180度20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一口一个，香喷喷热腾腾酥脆脆的豆沙一口酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-11 · 浙江省
豆沙一口酥的相关分类
豆沙一口酥的相关推荐
-
桃酥
107548人看过 -
奶黄
88114人看过 -
红曲蜜豆蛋黄酥#年味十足的中式面点#
128529人看过 -
虾滑
13972人看过 -
桃酥
63498人看过 -
青椒鸡蛋烩饭
129938人看过 -
豆沙一口酥
47128人看过 -
蛋黄酥
470731人看过 -
#换着花样吃早餐#假板面
193760人看过 -
手撕牛肉干
53814人看过 -
金钱蛋
13687人看过 -
蛋黄酥
133170人看过
