咖喱蟹煲——吃蟹拌饭两不误
浏览 599355 · 收藏 4490 · 学做 32
所有的咖喱菜几乎都不好看,但是,真当下了筷子,却很难不喜欢。 味道醇厚略带香辛,不仅主料让人吃不够,连汤汁也不舍得,直接拌饭,更是一绝。 老实说,蕉叶之类的泰式餐厅,咖喱蟹的确美味且正宗,但价格就让人不那么愉快了,咱们还是回家自个儿山寨吧,没有十分,也能相似个七八分,想吃就做,什么时候想吃都行,别提有多爽了。
营养分析
查看详情
76克
29克
169克
1441
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
螃蟹最好用活蟹,用硬毛刷子将螃蟹表面洗刷干净,接着要'杀蟹'了,可用一根筷子从螃蟹的嘴部插入,左右晃动几下,待螃蟹不再动弹的时候,把蟹上的皮筋取下;将蟹盖掰下来,去除里面的腮和泥沙,螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也去除掉。
-
步骤2/14
点击查看大图
将蟹剁成大块儿,蟹爪最末端的小爪尖切掉,用刀将蟹钳敲裂,这样易于蟹爪和蟹钳的入味。
-
步骤3/14
点击查看大图
切口沾上生粉。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2014-11-22
换个做法
咖喱蟹煲的其他做法
咖喱蟹煲的相关分类
咖喱蟹煲的相关推荐
-
清蒸黄花鱼
9692732人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#家庭版胡辣汤
185465人看过 -
#换着花样吃早餐#苦瓜酿肉
380331人看过 -
香油糍粑
20849人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
675814人看过 -
咖喱酱牛肉虾仁菠萝饭
19140人看过 -
过桥米线+#舌尖上的外婆看#
17898人看过 -
青椒酿肉
13286人看过 -
砂锅米线
3992202人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
215305人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
931365人看过 -
南瓜糯米饼
123781人看过