三杯牛小排
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三杯原本是一种台湾特有的料理手法,料理过程中用到一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,所以得名三杯。但麻油和米酒并不是家家必备的调味料,所以我将这三杯改良一下,替换成我们常用的调味料,变身为平民版三杯,味道也非常不错哦。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
澳洲原装进口猎鹰山A级牛小排
2块
、
洋葱
1/2个
、
蒜
3瓣
、
辣椒
2个
、
生粉
适量
、
生抽
2大勺
、
蚝油
1大勺
、
番茄酱
2大勺
、
糖
4茶匙
烹饪步骤
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2014-11-19
换个做法
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