蒜苗辣炒酱香干
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步骤1/7
豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎
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步骤2/7
锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干
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步骤3/7
调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用；
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步骤4/7
锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱；
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步骤5/7
再放入蒜片和小红辣椒碎
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步骤6/7
小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干；
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最后一步
大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀，最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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