麻辣鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲫鱼收拾干净后用菜籽油双面煎至焦黄!
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步骤2/3
锅里放少许油下花椒,干辣椒,豆瓣酱,生姜炒香,接着下豆腐,豆芽,鲫鱼,醋,黄酒,热水,大火烧开,炖二十分钟加盐,加酱油再中火闷十分钟!
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最后一步
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关火,下少许香菜,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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