油泼拉条子
陕西人一天不吃面好像没吃饭,油泼拉条光滑劲道,辣的过瘾
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉里面加少许盐用温水拌成絮状揉成光滑面团
-
步骤2/12
点击查看大图
中间隔10分钟揉面一次,总共揉3次
-
步骤3/12
点击查看大图
切成小段
-
步骤4/12
点击查看大图
搓成长条
-
步骤5/12
点击查看大图
取一大碗,用刷子均匀给碗上刷一层油,搓好的面条盘在碗里再刷一层油
-
步骤6/12
点击查看大图
每盘一条面都要刷油,最后将面条醒2小时左右
-
步骤7/12
点击查看大图
青菜去根洗干净,小葱切成葱花,大蒜切成末
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中烧水,水开后将醒好的面拉成细条,中间加两次水烧开
-
步骤9/12
点击查看大图
将青菜放进去烧开关火
-
步骤10/12
点击查看大图
面条捞在一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,白糖,辣椒面,白芝麻,葱花和大蒜末
-
步骤11/12
点击查看大图
另起锅烧油,油冒烟时将油淋在调料上面
-
最后一步
点击查看大图
加生抽和香醋搅拌均匀开吃,一个字香
不管是油泼面,油泼拉条,油泼扯面油要比平时多一点好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-21
油泼拉条子的相关分类
油泼拉条子的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12451465人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2550740人看过 -
酸汤水饺#一道菜表白豆果美食#
781740人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
148256人看过 -
炒拉条子
710739人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4898575人看过 -
香菇茄肉汤面条
71675人看过 -
水晶虾饺
6714913人看过 -
#助力高考营养餐# 番茄丸子汤,这样做的肉丸子才细腻嫩滑
842446人看过 -
【宝宝辅食】无油低糖南瓜软饼
49210人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3680703人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6955414人看过