香菇鲜虾粥—味道鲜美口感清爽营养又暖胃
北方的春天乍暖还寒。倒春寒时候的不要着急减衣物,需注意保暖,早餐也一定要吃点热乎的。一锅香菇鲜虾粥,营养又补钙,其中鲜虾和干贝富含蛋白质和矿物质搭配自己喜欢的时蔬和香菇,早上来上一碗,暖心又暖胃~ 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
鲜虾去头去虾线,剥出虾仁,虾头留着备用;干贝撕成丝;姜切丝,香菇切片备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
虾仁加1勺料酒、少许盐、姜丝腌制10分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中加入15克千岛源油初榨茶油。
-
步骤5/10
点击查看大图
油热煸香姜丝,下虾头翻炒变色出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入清水,煮开后捞出虾头和姜丝。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入洗净的大米,加入香菇和干贝。
-
步骤8/10
点击查看大图
大火煮至米粒微微开花后,转小火加入青豆、玉米和胡萝卜煮20分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
接着下虾仁, 煮10分钟,加入一勺盐调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
这样的一碗香菇鲜虾粥喝下去,胃里暖暖的特别舒服。
1、 煮粥的时候要不定时搅拌一下防止糊底。
2、 如果煮到后面粥过于浓稠可以适当添加一些开水。
3、 大米可以提前泡发下,香菇提前煸炒下也会更香。
4、 千岛源初榨茶油采用当季高山新鲜有机油茶籽冷榨而成,油酸平均含量高达
79.5%,采用5A冷榨技术。取头道冷榨油,采用烘焙留香和生香技术,炒菜有淡淡自然原香,可谓是茶油中的"土鸡蛋"。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-19 · 山东省
香菇鲜虾粥的相关分类
香菇鲜虾粥的相关推荐
-
鲜虾粥
200772人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6067514人看过 -
山药鲜虾粥
190075人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6691663人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10461891人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8847566人看过 -
鱼香肉丝
6194198人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25527499人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11699922人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5386304人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3408198人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3187314人看过