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三色果粉面包

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Q猪宝宝

看见某亲发的三色土司很吸引，所以参考了配方，稍作修改做了这款果味粉三色面包。原来用椰浆做的面包很好吃的，用淡奶油做面包，就不需要另外添加黄油了，方子真的不错，收藏着，作为基本配方。 周日的早上，将食材放进面包机进行揉面发酵，然后去超市买菜了。结果晚了一个多小时回家，面包过度发酵了，555……知道过度发酵做出来的面包时什么情况吗？就是我的这个面包，二发的时候，没有发挥到极致，所以烘烤起来，顶部没有长高到盖子那里，花边纹依旧在呢。但是椰浆味道很浓，面包很松软。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 300克
、
淡奶油 70克
、
椰浆 120克
、
奶粉 20克
、
细砂糖 40克
、
牛奶 15克
、
鸡蛋 1个
、
酵母 4克
、
盐 3克
、
蓝莓果味粉 15克
、
草莓果味粉 15克
、
牛奶 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烘烤的温度和时间仅供参考，每个烤箱温度不同，不能一概而论。 2、一定要等土司冷却后在切片，否则切面会不平整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

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