黑芝麻酥糖
这道《黑芝麻酥糖》很受欢迎，大人小孩都不能幸免，而且做法超级简单，十分钟就能搞定。家里有小朋友，或者来了小客人，迅速端出一盘待客小吃，绝对让你有面子啊。 美味的芝麻酥糖，以黑芝麻为主要原料，芝麻的营养价值极高。神农本草经中说到：芝麻具有，伤中虚羸，补五脏，益力气长肌肉，填髓脑，《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效，晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”久服，轻身不老。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一个无油无水的干净容器，放入50g蜂蜜；
-
步骤2/11
点击查看大图
再放入42g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减；
-
步骤3/11
点击查看大图
另一个无油无水的干净容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香，也可以把黑芝麻换成白芝麻；
-
步骤4/11
点击查看大图
锅置火上，大火烧热，转小火；
-
步骤5/11
点击查看大图
将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化；
-
步骤6/11
点击查看大图
迅速倒入黑芝麻翻拌；
-
步骤7/11
点击查看大图
翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可；
-
步骤8/11
点击查看大图
将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上；
-
步骤9/11
点击查看大图
用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平；
-
步骤10/11
点击查看大图
如果喜欢黑芝麻球，就趁还有点余温时，将黑芝麻酥糖切成小块，然后团成丸子；如果喜欢方块状的酥糖，就等它完全冷却定型后再切开即可；
-
最后一步
点击查看大图
酥糖晾凉后，就可以吃啦~！很香的黑芝麻酥糖哟，喜欢的筒子试试吧。
1、全程小火，很小的火；
2、提前准备好干净的菜刀和案板；
3、白糖分量视个人喜好增减；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-20
黑芝麻酥糖的相关分类
黑芝麻酥糖的相关推荐
-
椰香糯米老婆饼
570584人看过 -
黄金椰蓉球
417508人看过 -
酸奶干酪蛋糕
27538人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20862317人看过 -
#一学就会快手菜#自制万能紫薯芋泥馅✅
162026人看过 -
菠菜汤（浓郁超香版）
4人看过 -
红枣蒸面包
252人看过 -
精致好菜#牛肉番茄三明治
271人看过 -
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！
336人看过 -
#春日尝鲜# 黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒
4488人看过 -
野葱油拌面，春日里最“辛鲜”的一碗面！#春日尝鲜#
3238人看过 -
海胆炒饭
1628人看过
