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自制万能紫薯芋泥馅✅的做法

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自制万能紫薯芋泥馅✅

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网购了紫薯和荔浦芋头，准备学着做芋泥馅，孩子很喜欢有内馅的面包，自己做吃着更放心参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

荔浦芋头多一些

、

紫薯比芋头少一些

、

炼乳适量

、

白砂糖（代糖）适量

、

黄油 20克

、

鲜牛奶 200克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
网购的芋头好新鲜
步骤2/18 点击查看大图
芋头去皮，芋头黏黏的，有过敏的宝儿记得戴手套
步骤3/18 点击查看大图
芋头切块备用，用不完的需要放冷冻
步骤4/18 点击查看大图
紫薯和芋头块上锅蒸熟
步骤5/18 点击查看大图
筷子一戳软烂了就可以，一般25分钟左右即可
步骤6/18 点击查看大图
蒸好的芋头和紫薯放入破壁机中，加入牛奶
步骤7/18 点击查看大图
加入白沙糖，酌情放，看个人喜好，孩子吃所以没有放很多
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加入一点炼乳
步骤9/18 点击查看大图
就差不多这些，打碎即可，喜欢有颗粒感的可以少打一会
步骤10/18 点击查看大图
锅中放入黄油融化
步骤11/18 点击查看大图
倒入打好的紫薯芋泥小火搅拌均匀
步骤12/18 点击查看大图
炒的粘稠差不多的时候就可以关火啦
步骤13/18 点击查看大图
黏糯有颗粒感，很香
步骤14/18 点击查看大图
盛到干净的容器中备用
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拿出面包片，可以把馅加到面包片中
步骤16/18 点击查看大图
有内馅的面包好香
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剩下的紫薯芋泥馅可以放冰箱冷藏，随吃随取
最后一步点击查看大图
这个馅很万能，可以加到面包片中，可以做馒头的内馅，喜欢奶茶的小伙伴们可以熬的稀一些加入到奶茶中，真香

小贴士

紫薯芋泥馅和黄油混合炒的时候一定要小火，选用不粘锅炒我的口味偏淡，做出来不是很甜，喜欢超甜的可以多放糖，更好吃，又黏又糯，很简单，做起来吧✅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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