红豆饼
0克
4克
13克
65
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
提前浸泡一夜;
-
步骤2/7
点击查看大图
将泡好的红豆倒入锅中,加3倍的水,大火煮沸,小火继续煮约1个小时;
-
步骤3/7
点击查看大图
煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干;
-
步骤4/7
点击查看大图
放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可;
-
步骤5/7
点击查看大图
将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片;
-
步骤6/7
点击查看大图
将红豆包入饼皮中,捏合、压扁;
-
最后一步
点击查看大图
平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
1、红豆要提前浸泡,更容易软烂,我以前一般煮不到1个小时就变软了,这次的红豆煮了1个小时水份将干时还没好,那就多加一些水继续煮,直到变软为止;
2、发面的方法以前写过很多次了,这次就不写了,可以参考以前发面面食的做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-07
红豆饼的相关分类
红豆饼的相关推荐
-
红烧排骨
153365人看过 -
软的一塌糊涂的日式红豆饼
181537人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
237490人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1000102人看过 -
红豆饼
45185人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23604697人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1055273人看过 -
#味达美年味小馆#红烧排骨
136081人看过 -
红豆饼
498718人看过 -
红烧排骨
29478720人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧排骨
3404183人看过 -
糖醋排骨
759316人看过