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菜肉馒头、萝卜丝馒头的做法

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菜肉馒头、萝卜丝馒头

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食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

虾仁若干

、

青菜 500g

、

萝卜刨丝 1个

、

胡萝卜剁细若干

、

香菇若干

、

香豆腐干若干

、

虾皮剁细若干

、

料酒、生姜、酱油、油、盐、葱、味精若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉、虾仁剁细放入姜末、葱末、、料酒、盐、酱油少许、白糖少许、油搅拌均匀放置一边入味；青菜焯水、香菇、豆腐干、虾皮都剁细后加入盐，用热油淋在蔬菜馅中搅拌均匀。菜馅和入味的肉搅拌成馒头馅料。
步骤2/6 点击查看大图
面粉发酵后切断待用。大小均匀。
步骤3/6 点击查看大图
自制馒头进行中，越做越得法。
步骤4/6 点击查看大图
蒸锅垫圆形纱布放置做好的馒头。
步骤5/6 点击查看大图
准备上蒸了哦
最后一步点击查看大图
蒸锅里面的馒头成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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