炝炒木耳腐竹
这道菜是我记忆中母亲当时为我做的一道让我可口的菜!
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步骤1/5
将木耳用水发开,去蒂撕成小块,腐竹切成小段!备用
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步骤2/5
将葱切丝,姜切沫!香菇用水发开,切丝,备用
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步骤3/5
锅中倒入调和油烧热先倒入葱丝和姜沫还有香菇丝!快速翻炒出香味,接着倒入木耳和腐竹翻炒!
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步骤4/5
大火炒两分钟对入少许高汤,(防止太干粘锅)翻炒至锅中汤汁不多时,菜基本已熟了!这时放盐和鸡精调味,装盘!快吃咯……
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最后一步
不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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