是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菁选酱油试用——油焖茭白的做法

点击查看大图

菁选酱油试用——油焖茭白

浏览 11341 · 收藏 33 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茭白是我国特有的一种蔬菜，关于它的吃法有很多，我比较喜欢浓油赤酱的油焖茭白。这一次有幸得到@豆果美食和好盆友@菁选强强联手出品菁选酱油，作为试用的第一个菜品当然就是拿来做这道油焖茭白。而天然酿晒的酱油，用少量味精和白砂糖调节口感，绝对满足大家对健康、安全、美味的终极要求，同时为这道菜品的制作提供了更便利的条件。

食材清单加入采购清单

茭白 250g

、

菁选酱油适量

、

冰糖碎适量

、

小葱 1棵

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茭白剥去外壳，洗净切成滚刀块
步骤2/6 点击查看大图
小葱切成葱花
步骤3/6 点击查看大图
炒锅放油烧热，放入茭白，小火翻炒，加入菁选酱油和冰糖碎翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
翻炒至均匀上色，加入适量水，烧滚，然后改小火焖煮入味。
步骤5/6 点击查看大图
大火收汁。出锅前，加入几滴香油，撒入一把葱花。
最后一步点击查看大图
盛出。

小贴士

喜欢吃辣的同学，可以放入几只干红辣椒。还可以在盛菜出锅的时候，撒一些熟芝麻，增加香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

换个做法

油焖茭白的其他做法

油焖茭白的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

油焖茭白的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许