玫瑰仔姜的做法

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玫瑰仔姜

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食材清单加入采购清单

新姜 200克

、

果醋 100克

、

水 100克

、

冰糖 50克

、

玫瑰花几朵

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新姜洗净、控水、去皮。
步骤2/5 点击查看大图
顺着子姜的纹路切薄片，越薄越好；放入一小勺盐腌一小时左右。
步骤3/5 点击查看大图
新姜会出很多水，用干净的纱布挤出多余的水分。
步骤4/5 点击查看大图
将果醋、水、糖倒入锅中，小火煮至糖融化；将煮好的料汁放至完全凉透后，放入姜片。
最后一步点击查看大图
放几朵玫瑰花，放入冰箱密封2小时以上即可开吃。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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