巧克力面包
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食材清单
加入采购清单
面包体配料:
、
高筋面粉
185g
、
可可粉
15g
、
黄油
25g
、
黑巧克力
45g
、
鸡蛋液
25g
、
细砂糖
25g
、
清水
90g
、
酵母
(1+1/4)小匙
、
夹心配料:
、
黄油
25g
、
黑巧克力
45g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好材料过称。
-
步骤2/15
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将面包体配料中的黑巧克力与黄油加热搅拌均匀。
-
步骤3/15
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将面包体材料按直接法来揉面团,但巧克力混合液与水一起加入面粉中揉成团,揉至面团能拉出薄膜。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2014-10-10
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