蒜香茄子
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步骤1/8
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蒜头剥好
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步骤2/8
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然后把蒜头压成蒜蓉
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步骤3/8
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把蒜蓉先加入调料调好味道
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步骤4/8
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喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒、不喜欢的朋友可以省略加辣椒这一步骤
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步骤5/8
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然后把茄子洗干净放在蒸盘上蒸10分钟左右、变软后用水果刀把茄子从中间刨开、
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步骤6/8
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然后加入掉好味的蒜泥、蒜泥要先下锅炒一遍这样比较香、炒蒜泥的步骤没有拍下来所以省略了、
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步骤7/8
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我蒸的是一个辣的和个不辣的、蒜泥全部放到'肚子'后盖上锅盖在闷10分钟左右就算完成了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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