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土豆炒肉片的做法

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土豆炒肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150g

、

土豆 400g

、

鸡精少许

、

青椒一个

、

红椒一个

、

大葱一根

、

盐一小勺

、

大蒜 2块

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆削皮，切片，洗净，放水里泡一下，去除淀粉
步骤2/7 点击查看大图
把肉，青椒，红椒切片，大蒜切碎，葱切段
步骤3/7 点击查看大图
锅里放油，把油热高温，先把肉放入锅里煸炒一下，再放少许生抽，再把蒜，辣椒倒入着
步骤4/7 点击查看大图
把肉跟辣辣煸炒起锅，锅里留油
步骤5/7 点击查看大图
放入土豆炒熟
步骤6/7 点击查看大图
再把配料（肉，辣椒等）倒入，放一小勺盐，少许鸡精，翻炒一下，加入少许水（一点点水就够了，只是用来把盐跟鸡精化一下），煮一下
最后一步点击查看大图
起锅，盛碗，美味的土豆炒肉片就弄好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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