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桂花糖的做法

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桂花糖

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小时候妈妈爱做给我吃，那香甜的口味让人觉得无比的幸福

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜桂花看瓶子有多大

、

白砂糖也是根据瓶子大小决定

、

鲜柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备新鲜的桂花花瓣，把除花瓣以外的杂质挑出来扔掉。（这是去小区花园摘的，还被毛毛虫扎了一下。不过想想有毛毛虫应该就没打过农药吧）
步骤2/4 点击查看大图
洗净后淡盐水泡泡，起消毒并去除苦涩之味的作用。大约泡10分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
捞起桂花后用干净的毛巾吸干水份，一层桂花一层糖，最上面一层的糖稍多些，最后面上淋上一勺柠檬汁。
最后一步点击查看大图
用保鲜膜封起来。盖好盖子，放入冰箱。静等一周。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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