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寿司，心有所想的做法

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寿司，心有所想

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五常大米或几种米的融合 200g

、

红薯红薯切片4片足矣

、

海苔一张

、

三文鱼切片8片

、

青瓜一段，削皮，切丝

、

小葱花适量

、

蟹子适量

、

白芝麻点缀一下就

、

鳗鱼汁均匀的淋到做好的寿司上面，不要太多

、

沙拉酱（甜口）均匀的淋在做好的寿司上

、

寿司姜片适量，点缀作用

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将米用清水侵泡10分钟，然后按水和米，1:1的比例蒸熟。2.倒入200毫升的寿司醋拌匀凉至20分钟，3，将切好的红薯拍天妇罗粉，再拍天妇罗面和，然后下锅油炸到金黄出锅，4将凉的米饭铺到海苔上，然后翻过来海苔朝上，加入炸好的红薯，青瓜丝，用寿司竹子卷起，5然后将切好的三文鱼片依次贴在上面，用火枪烧一下，再用用竹席压好成长方体，切成8块，拆开保鲜膜，摆在漂亮的盘子里。6.淋上美味的沙拉酱，鳗鱼汁，葱花，蟹子，白芝麻，姜片搁到一旁，就可以享用了。注意，竹席上一定要抱上一层保鲜膜。不懂的地方欢迎致电133，13321102906.13321102906@163.com为你效劳。

小贴士

细节决定成败，成功来源于认真。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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