1.将米用清水侵泡10分钟，然后按水和米，1:1的比例蒸熟。 2.倒入200毫升的寿司醋拌匀凉至20分钟， 3，将切好的红薯拍天妇罗粉，再拍天妇罗面和，然后下锅油炸到金黄出锅， 4将凉的米饭铺到海苔上，然后翻过来海苔朝上，加入炸好的红薯，青瓜丝，用寿司竹子卷起， 5然后将切好的三文鱼片依次贴在上面，用火枪烧一下，再用用竹席压好成长方体，切成8块，拆开保鲜膜，摆在漂亮的盘子里。 6.淋上美味的沙拉酱，鳗鱼汁，葱花，蟹子，白芝麻，姜片搁到一旁，就可以享用了。 注意，竹席上一定要抱上一层保鲜膜。不懂的地方欢迎致电133，13321102906. 13321102906@163.com为你效劳。