【内容较长，我分了三篇来讲，感兴趣的小伙伴可以先关注再看】
最后一篇了，这篇介绍一下我国最南端和最高海拔的火锅。
【13、墨脱石锅火锅】
第一次听说墨脱是南派三叔的藏海花里，我追随小哥去了冬天的长白山，却没有来到墨脱这片净土。今天先说说墨脱的美食。介绍一下墨脱石锅，墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，它质地绵软，可耐2000℃的高温，保温效果极好，用它炖煮的食物有保健作用，石锅是纯人工打造，非常难得。火锅锅底中搭配的虫草花、手掌参、***参、百合等中草药还具有养生的功效，牦牛肉也是必不可少的。吃了这一锅真是大补啊😁有生之年一定要去墨脱尝一次石锅火锅😇
｛原谅我实在找不到合适菜谱😭｝
【14、广东潮汕牛肉锅】
“没有一头牛可以从潮汕全身而退”😂，这些年非常火的潮汕牛肉火锅让我们见识到了潮汕人精细的牛肉分类，吊龙、匙仁、匙柄、牛腩、牛舌、脖仁、嫩肉、五花趾……我能感觉到潮汕牛牛们的颤抖。锅底较清，也很考验食材的新鲜度，潮汕牛肉讲究现切，牛肉丸也是现打的，忍不住给他们一个赞了。
【15、广东顺德毋米粥火锅】
顺德应该是美食之都了，这道毋米粥火锅以粥为底，吃了不上火，而且粥的沸点高，食材可以保持它的鲜美。吃火锅建议先涮海鲜，再涮肉品，最后涮蔬菜。蘸料也是必不可少的，有兴趣的可以尝尝。
【16、广式打边炉】
打边炉一次在清代《广东通志》中出现，“冬至围炉而吃曰打边炉。”打边炉的主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等，它原先的特点是需要站着吃，筷子也比一般的筷子长一倍，但是现在已经跟一般火锅没什么区别了。
【17、海南椰子鸡火锅】
用椰子代替高汤与文昌鸡一起搭配，是海南人依照得天独厚的气候优势想出来的巧妙搭配。海南鸡也就是文昌鸡是鸡中翘楚，它肉质嫩白，是椰子鸡火锅不可缺少的最佳食材。
【18、生酮火锅】
全国走了一遍，来介绍一下我自创的生酮火锅吧。基于生酮饮食对原材料的限制，还有营养口味的搭配，我创造出这种火锅，希望能让生酮饮食者在生酮期间获得满足。关于生酮饮食，有兴趣小伙伴可以关注我看到它的介绍，我的菜谱也都是跟生酮饮食相关的。
【生酮饮食·真酮】可以喝汤的骨汤虾皮火锅（减肥食谱，一起瘦）
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【结语】
其实还有很多火锅没有介绍到，港式火锅，澳门豆捞火锅，台湾沙茶火锅，小派有沧州火锅鸡。中国地大物博，在祖国70周年之际，谨以此文祝祖国生日快乐。
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最全的火锅介绍，火锅爱好者快戳进来【二】
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