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入秋时令菜之香喷喷肉熬秋豆角的做法

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入秋时令菜之香喷喷肉熬秋豆角

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秋天，收获的季节……也许是许久没得瑟了，控制不住自己展示厨艺的心理，哈哈，好吧，就露一手。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋豆角适量

、

五花肉 2两

、

八角 2个

、

香叶 6片

、

食盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秋豆角摘干净后洗净掰成3cm的段儿
步骤2/5 点击查看大图
肉来了。此次时间紧任务重，冻肉凑合啦。有时间还是鲜五花肉最nb
步骤3/5 点击查看大图
必备调理登场，dengdengdeng
步骤4/5 点击查看大图
热锅凉油先炒肉，煸炒不要过久否则老了口感就差很多。然后豆角也简单炒一炒，然后放入水（我是用的凉水），稍稍没过豆角即可。现在可就是最重要的环节了，八角和香叶入锅，开炖……待豆角7分熟放入盐，9分熟放酱油提色增香。
最后一步点击查看大图
开锅后记得小火慢炖噢。大概10分钟左右就可以享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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