是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制鸡米花的做法

点击查看大图

自制鸡米花

浏览 4.9万 · 收藏 492 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸两块

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

盐

、

胡椒粉

、

油

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁。切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
准备好淀粉，全蛋液，面包糠。
步骤3/6 点击查看大图
腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。
步骤4/6 点击查看大图
做好的生坯放盘子里面。
步骤5/6 点击查看大图
锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。
最后一步点击查看大图
炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

小贴士

炸好的鸡米花可以放在厨房纸上，可以吸走一部分油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

换个做法

鸡米花的其他做法

鸡米花的相关分类

黄油年糕肉松榆钱春笋青团香椿更多

鸡米花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许