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土豆排骨腊肠蒸饭的做法

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土豆排骨腊肠蒸饭

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这是一道懒人食谱，可以添加多种食材，有菜有饭，而且味道还杠杠的。晶莹剔透的米饭吸取了腊肠和排骨精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，加入了土豆，香味还更加浓郁。揭开盖子的瞬间，阵阵香气扑鼻而来，让人食欲大开，而且饭菜一锅出，制作简单。

食材清单加入采购清单

腊肠 2条

、

土豆 1个

、

排骨 250g

、

大米 100g

、

盐适量

、

料酒适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备土豆1个。
步骤2/8 点击查看大图
排骨250g，排骨买回时已经剁好。加入盐、糖、料酒，腌制30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
土豆洗干净，去皮切块备用。
步骤4/8 点击查看大图
准备腊肠和米饭。
步骤5/8 点击查看大图
腊肠切片备用。
步骤6/8 点击查看大图
大米淘洗干净，放入蒸锅内胆中。把配菜放入内胆中，拌匀，加入和菜持平的温水。
步骤7/8 点击查看大图
盖好锅盖，蒸1个小时就可以吃了。
最后一步点击查看大图
盛入碗中即可享用了。

小贴士

1可以加入一些其它的自己喜欢的食材. 2排骨可以提前腌制，更入味。 3因为排骨有先腌制了，所以不需要放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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