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鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）的做法

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鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱（六）

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【鸳鸯酿香菇】是我的拿手菜，花小小心思讨得小孩欢心。新鲜的香菇爽口，分别酿入猪肉糜和鱼肉糜，所以我才称之为鸳鸯，在广州话里鸳鸯就是两种不同的馅料。我做这道【鸳鸯酿香菇】先煎后下简易照烧汁，焖入味，我的女儿就喜欢浓浓的酱汁。

食材清单加入采购清单

香菇 250克

、

猪肉糜 150克

、

鱼肉糜 150克

、

盐 3克

、

生抽 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

水 150ML

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，香菇，鱼肉和猪肉糜。
步骤2/12 点击查看大图
香菇洗净，取冬菇蒂。
步骤3/12 点击查看大图
将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里。
步骤4/12 点击查看大图
利仁电火锅烧热油。
步骤5/12 点击查看大图
将酿香菇有肉的一面煎金黄。
步骤6/12 点击查看大图
翻面煎香菇的一面。
步骤7/12 点击查看大图
调照烧汁。
步骤8/12 点击查看大图
将煎好的香菇翻一下。
步骤9/12 点击查看大图
倒入准备好的简易照烧汁，焖至收汁。
步骤10/12 点击查看大图
红红亮亮的酿香菇。
步骤11/12 点击查看大图
撰写制作步骤
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撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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