海蛎煎
先森超爱的妈妈菜,只好把它学会~
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步骤1/6
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胡萝卜,白萝卜,唰成丝~放入锅中,加少许水,把它们煮软即可
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步骤2/6
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芹菜切小段,量自己定,也可以用葱,香菜等都行
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步骤3/6
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把菜加入,先不用搅拌
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步骤4/6
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新鲜海蛎洗干净,冰冻海蛎就要解冻
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步骤5/6
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海蛎加入菜中,放入地瓜粉(地瓜粉粘性比较大)也可以放些其他肉或虾,不过要切细点
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最后一步
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锅中放油,油多热一些,倒起来等下不够可以直接加热油!然后用汤匙舀一勺料放入锅中压平,一次性做几个看锅大小,定型后焦黄,翻面再煎,加一两勺水,热一下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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