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蟹黄豆腐的做法

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蟹黄豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大闸蟹 2个

、

嫩豆腐 1块

、

咸蛋黄 1个

、

葱花，姜，蒜

、

鲍汁

、

玉米淀粉

烹饪步骤

步骤1/1
1，大闸蟹煮熟拆肉备用，豆腐切小块。2，热锅加油，葱姜蒜爆香，倒入蟹肉炒香，加入咸蛋黄压碎炒匀，加小半碗水煮沸，加盐，鲍鱼汁，糖调味煮开。3将切好的豆腐倒入锅中煮开后1分钟左右加入水淀粉勾芡出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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